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2005.10.15 お昼のデザート:鹿島しぐれ(丸三老舗)

鹿行(略)センターのかたからのお手みやげ。
雲龍に似た和風ロールケーキ。
”京風香(菓の誤植?) 鹿島しぐれ”の説明は
「鹿島神宮のご神木である杉の年輪を和菓子で表現しました。」
だそうです。
縦36mm横55mm厚さ22mmで1個42gです。
昨日のおやつに頂いて、翌日昼が足りなくてデザートにしました。
しっとりしていておいしかった。

原材料は
小豆あん、大納言小豆、寒天、栗(くちなし色素)、晶雪粉、上新粉、グラニュー糖

もちろん添加物はなし。

株式会社 丸三老舗
鹿嶋市宮中1-9-22
by kinmokusei_verdi | 2005-10-16 11:03 | あまいもの
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