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2005.7.28 あさごはん:ガレット(イルフェジュール)

うわさには聞いていたけれど行ったことのないケーキやさんで、
まいみくさんから郵送で届いた貢物(笑。
型からはずしていても直径5cm近い大きさ、厚みはさほどないけど、
食べ応えある大きさはうれしい。ほのかに塩味も効いている。
なかなか塩気を感じるものは少ないのでうれしくなった。
おいしいですな~!

原材料は
バター、粉糖、塩、卵黄、ベーキングパウダー、バニラオイル、アーモンド、小麦粉

小麦粉が一番最後、って、ほとんどバターと言うことなのでしようか。
道理で賞味期限が過ぎるとバターの劣化が感じられるわけだ。
それでもおいしかったので生ケーキも食べてみたいなぁ。

イルフェジュール
川崎市麻生区下麻生2-29-8
044-987-3120
by kinmokusei_verdi | 2005-07-29 15:15 | あまいもの
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