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2005.2.11 おやつ:フロランタンサブレ(レカン)

温存していたおやつを、めずらしく職場のお菓子がきれたので
(ないわけではないんだけど今日食べたいものじゃないのだ)食べることに。

はじめて行くお店で買う焼菓子はフロランタンとガレット・ブルトンヌと
決まっている。ときどきはフィナンシェ(誰かさんに刷り込まれたのだ)。
上野のレカンは初めて、だったのでつい買ってしまった、フロランタンサブレ。
大きさは72mm*36mm*厚さ16mm、でちょっと厚め。
しかーし。レカンと言うことで期待し過ぎていたのか、
ごくごくわずか感じる油の味が気になって5つ星には至らず。

原材料は
小麦粉、砂糖、アーモンドスライス、全卵、生クリーム、蜂蜜、バター

レカン
販売者は
株式会社セーキ LA
東京都千代田区九段北1-3-6
製造は
東京都中央区銀座5-11-4 銀座クレスト7F
レカン工場
03-5565-0778
1Fが店で上が工場なのね。
★★★★
by kinmokusei_verdi | 2005-02-12 12:39 | あまいもの
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