カテゴリ:お酒( 45 )

2010.9.11 試飲めも 神聖 悶絶梅酒

伏見の神聖。はじめて飲む蔵だ。
大丸京都店で試飲販売中。14日火曜まで。
梅酒が想像を遥かに超えたおいしさ。お値段も立派ですが。
ふだん出してない限定商品が多く、カタログ頂いたものの
載ってないので外部記憶させて頂いた。

特に梅酒は日本酒を使って漬け込んでいるので、焼酎+氷砂糖にありがちな
べたべたした甘さがなくすっきり。おいしすぎる。
3本しかなかったが後ほど引き返したまいみくさんが無事購入されたようで
空かないうちに遊びに行かなくっちゃ(をい

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by kinmokusei_verdi | 2010-09-11 22:22 | お酒

2008.11.2 下見で巡ったワイナリー(まだ途中

Nは新酒

1シャトー勝沼
白を数種類試飲。めもしなかった・・・!
新酒は2種。スクリューの500ml

(おひる)

2中央葡萄酒(グレイスワイン)
01ヴィンテージデラウェアN2008(1300)
02ヴィンテージ甲州N
03ヴィンテージベリーA N
(ほんとは明日解禁なんだけど許可ありってことで)
04グリド甲州(1598)/きつい
05甲州・菱山畑(2210)/すっきり
06甲州・鳥居平(2400)/まろやか
07グレイス甲州(1890)/バランスとれてる
08甲州・茅ケ岳(1690)/酸がつよい

3丸藤(ルバイヤート)
01デラウェア甘口N(1030)/今年も買う!
02甲州シュール・リー2007/
03ルージュ樽貯蔵2003/樽香~
04メルロー2002/
05メルロー2004/
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by kinmokusei_verdi | 2008-11-04 23:45 | お酒

今年の新酒情報 IN 勝沼

行ったことあるワイナリーは★

麻屋葡萄酒
イケダワイナリー
岩崎醸造
大泉葡萄酒
★勝沼醸造
錦城葡萄酒
甲州葡萄酒本舗
サッポロワイン
★シャトー勝沼
シャトージュン
シャトレーゼ

白百合醸造 (ロリアンワイン)
 新酒デラウェア2008、新酒甲州2008、新酒ベリーA2008 各1300
 (11月3日発売)
 新酒巨峰2008、新酒アジロン2008(4000本限定) 各1650

蒼龍葡萄酒醸造場
 デラウェア 初しぼり1050
 甲斐路 初しぼり、巨峰 初しぼり、ナイヤガラ 初しぼり各1260
 あじろん 初しぼり 1575 
ベリーA 初しぼり 1260
 シトラス セント 甲州辛口 1582

ダイヤモンド酒造 (シャンテワイン)
 巨峰ヌーヴォ、デラドライ、ベリーAヌーヴォ、甲州ヌーヴォ

中央葡萄酒 (グレイスワイン)
 ヴィンテージ デラウェア 2008年完売!?
 ヴィンテージ マスカット・ベリーA 2008
 ヴィンテージ 甲州 2008 いずれも11月3日発売予定

原茂ワイン  
 デラウェア・ヌーヴォ2008 1210 ハラモアジロン'08  1900
 新酒甲州、フラゴリーノロゼの2008もまだですね。

★フジッコワイナリー

まるき葡萄酒
 デラウェアにごり、巨峰にごり、甲州辛口、ベリーA 各1500

丸藤葡萄酒工業 (ルバイヤート) 
サイトに載ってないのでメールで問い合わせました。
 甲州種の白:甘口と辛口
 マスカットベリーA:赤ミディアムタイプとロゼやや甘口 以上4点1110
 デラウエア 甘口 1030
 いつもと一緒かな?

マンズワイン
★メルシャン
大和葡萄酒

山梨ワイン醸造
 新酒デラウェア 1117
 新酒あじろん甘口、新酒あじろんやや辛口 各1547
 新酒ナイアガラ、新酒ピオーネ、新酒甲斐路 各1397
 新酒甲州辛口→ソルルケト甲州2008

勝沼以外は
ルミエール
新酒ブラッシュ・ロゼ(ベリーA)、 新酒デラウェア 各1260
新酒甲州、新酒巨峰、 新酒マスカットベイリーA 各1575
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by kinmokusei_verdi | 2008-10-22 22:22 | お酒

2008.10.21 Pieroth Wine Festival in Yokohama

初日に行った友人にものすごーく強く誘われてはるばる横浜・大桟橋へ。
この横浜港大さん橋国際客船ターミナル、設計はイギリス在住の建築家、
アレハンドロ・ザエラ・ポロとファッシド・ムサヴィ両氏だそうで、
いろんな”かたち”に燃え上がりました。飲む前から。
ブラジル産木材イペを使用したウッドデッキ仕上げがつぼです。


会場はターミナルの奥を仕切っているだけ、リストには100種類のワイン・コニャックが
載ってましたが、同行者曰く「もうないのがある」、そしてテーブルには売り切れ、の
札があるものも。なんだかくやしい・・・

目標25種(笑)で、まずは白辛口から・・・と思ったものの、必然的に小売価格を見て
安いものはとばして味見しました。
高いからおいしい、というわけではないけれど、香りは確実にお高いほうがすばらしいです。

飲んだ順に(リストは原語表記だけど面倒なのでテーブルにあった説明から)
13:42 ゲヴェルツトラミナー・ダルダス(3885)/ゲヴァルツトラミナー種がすきだから
13:49 ドクター ローゼン ブルースレート リースリング QbA(3150)
13:49 ケスラー”R”リースリング(3622)
13:50 シュロス ヨハニスベルガー(5092)
13:53 シャブリ ボーロワ 1級 1er.cru(4410)
13:55 ルガーナ インフラティ (4410)/ルガーナ種、はじめて飲んだ。わりとこのみ。
13:57 モリン・ルガーナ・シュペリオーレ (4147)

いったん試飲は中断して14時からセミナー「ワインとソースの相性」を受講。
ここで試飲したのは
ハミルトン シャルドネ ()
トソ カベルネソーヴィョン (4410)
ピーロート・ブルー・アウスレーゼ (4462)

14:30 シャトー メノータ (6300) /唯一の貴腐ワイン
赤ワインにうつり、まずはしゃれで;;;
14:33 キュベ ナオミ (3570)/のみやすすぎ
14:35 ハミルトン ガンバーズ シラーズ (4410)
14:36 トソ マルベック リザーブ (4410)
14:40 バロン デ ラホヨサ グラン レゼルバ 1998 (4410)
14:41 キャンティ ルフィーナ リゼルヴァ 1997 (4410) /やっぱりキャンティ。
14:43 アマロネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ (5880) /香りすごくいい!
14:45 シャトー ドゥ ラ ガルディーヌ (6562)
14:48 シャトー ツー オーコサン (4410)
14:51 プリマベラ バイラダ ガラフェイラ (4462)
14:54 マーク ウェスト カリフォルニア ピノノワール(3780) /今日初のピノ・ノワール種。やっぱすきだ~
14:56 コリオール シラー (5092)
白に戻って甘口に。
14:59 ピーロート・ブルー・QbA (2100)
15:00 ピーロート・ブルー・カビネット (2940)
15:00 ピーロート・ブルー・アウスレーゼ (4462)
15:01 フェア・アラニー (3780) /きれーなグリーンボトル!そしてかなりこのみ・・・
15:04 フォルクスハイマー ライングラフェンシュタイン (3255) /断面が三角形のボトル
15:05 リューデスハイマー ビショップスベルグ (5617)
なぜか白のならびにあった赤
15:08 シュバリエ ドゥ バヤード (2625)

いったん休憩、してひえひえのスパークリングを試飲。
FvM リースリング ゼクト (3517)
FvM ロゼ (3885)

15:22 シャトー ラ・タンペランス (5512) /これも香りがすごくいい。
で、29種類、セミナーの2種類いれて31種類。
泡とコニャックが9種類あって、売り切れもあったのでまあ1/3は試飲したと言うことに。

ああ、疲れた・・・
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by kinmokusei_verdi | 2008-10-22 01:11 | お酒

ピュア茨城 秋 2日め 午前

2
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by kinmokusei_verdi | 2008-10-11 12:14 | お酒

ピュア茨城 秋

1日め・・・は夕方、偶然やってるのを見つけて、とりあえず
松盛
白菊
筑波
武勇
担当は白菊の廣瀬さんでした。

で、お客さんでたてこんでたのでいったん帰宅して出直すと
石岡酒造の飯塚さんと公明さんがいらして、なんか・・・飯塚さんにも覚えられてて、
日月は来られないので今日と土曜で試飲したい、などとゆーと、始めはわたしが
考えて頼んでいたけど、途中から飯塚さんが次ぎから次に注いでくださいました・・・
まだ入ってるんですけどー。

てことで10種ほど飲めばもう味はわけわからんちん、で
それでもなんとか17種。
合い間に和らぎ水はいれたけどもーだめ。
わたし、弱いよねえ(←誰に訊いてるのだ?)

で19時25分から試飲したのは
大観
至宝
東魁山
公明(ぶらいんどてぃすてぃんぐさせられた!(笑
月の井
筑波(あ、飲んでた・・・
霧筑波
府中誉
松緑
菊盛
副将軍
一品
日の出鶴
久慈の山
家久長
千姫
剛烈

今、かーなーりよつぱー。
量はそんなに飲んでないはずなのに・・・
しばらく沈没します。ぶくぶくぶくぶく・・・
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by kinmokusei_verdi | 2008-10-11 12:13 | お酒

2007.11.2 まつり前日下見一覧

試飲
♪中央葡萄酒
Nグレイス甲州
鳥居平畑2006(2400)/シュール・リーに味
菱山畑(2210)/比べると酸つよい。
ヴィンテージデラウェア2006/甘さっぱり
NベリーA/すみれの香り・上品

♪蒼龍葡萄酒
めもする間もなく、せるふでがんがんいったので、えーと・・・
アジロンまあまあ、甲斐路はおいしかった!
ので即keepすることに。

♪ルミエールワイナリー
N甲州
Nデラウェア/甘い~
N巨峰ロゼ/甘~
NベリーA/タンニンさわやか
南野呂2006
白シュール・リー/すっきり
石蔵2006/べリーAの果実実ゆたか
ブラッククィーン2005
プレステージ/カベルネくさい
イストワール2004(2205)/なやむ
カベルネフラン
メルロー

おひるゆっくりだったので急いでまわって
なんとか3軒・・・
おかげでつぶれず(をい)夜ごはんが食べられました。
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by kinmokusei_verdi | 2007-11-11 12:13 | お酒

2007.11.4 祭りの翌日


★原茂ワイン/N甲州/1270(まつりでは1200)カード不可
フラゴリーノロゼ2006/1585
山ソーヴィニョン樽熟成/3160

★中央葡萄酒/Nヴィンテージデラウェア/1270(まつりでは1200)
★丸藤葡萄酒工業/Nデラウェア2007/1030 (まつりでは1100)カード不可
/シュールリー2006/1580

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試飲
♪原茂ワイン
フラゴリーノロゼ2006
Nアジロン2007
Nデラウェア
N甲州
山ソーヴィニョン樽熟成2003/去年飲んだのは2001、に比べると軽い。

♪中央葡萄酒
Nヴィンテージデラウェア
Nグレイス甲州
グリ・ド甲州/雑味に負けない力強さ
グレイスルージュ茅ヶ岳
甲斐ノワール

♪丸藤葡萄酒
シュール・リー2006/おいしい~
N甲州甘口/すっきり
Nデラウェア/やはりデラはルバイヤート
NベリーA
甲州樽貯蔵2006
シャリオドール白1987/びっくら。はたちのワイン
シャリオドール赤2003/
ルージュ樽貯蔵2003

♪マルキワイナリー
N甲州
甲州オソヅミ/どちらもスモークたくあんにあう
ベりーA/
山ソーヴィニョン
♪ダイヤモンド酒造
N甲州/
Nデラドライ/ 冷すとよりすっきり
N巨峰 /すっきり おいしい
黄金の甲州2001/すきずき。
NベリーA
甲斐路は去年から作らなくなったということで残念。

♪山梨ワイン
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by kinmokusei_verdi | 2007-11-04 23:45 | お酒

2006.11.15 職場食事会お酒

CREOのTOKUJIにて。

「夜の鶯」 純米吟醸ひやおろし  山田錦40%麗峰50% 1合900
「鳳凰金賞」900
「黒龍」850
「上喜元」850
「」
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by kinmokusei_verdi | 2006-12-15 00:04 | お酒

2006.11.19 家飲み会

城戸さんちで、とまね子さん、かおりんと。

シャトー酒折/2006年甲州にごりわいん
ルバイヤート/新酒甲州甘口
山梨ワイン/新酒アジロン甘口
まるき葡萄酒/新酒巨峰にごり


食べ物は
大根即席浅漬
フロマージュブランが甘口白ワインにあう!
(黒胡椒・山椒など振りかけてもよし)
かおりん特製クリームシチュー
アーティチョークとサーモンのサラダ
生ハム
王子スモークサーモン
アーティチョークのオイル漬
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by kinmokusei_verdi | 2006-11-19 22:22 | お酒